Resumen Historia IVº Medio

Edad Moderna

Entre los acontecimientos más importantes durante la edad moderna estaba: la caída de Constantinopla a mano de los turcos otomanos, la conquista de América y la Revolución Francesa

Humanismo y Renacimiento

El Humanismo renacentista se difundió gracias a importantes factores como la imprenta, las academias y el rol de la monarquía

Causas del Renacimiento

- El desarrollo urbano

- El capitalismo mercantil (los mecenas)

- El retorno a los clásicos

- La influencia de Bizancio

- El rol de las universidades

El arte renacentista

- Proporcionalidad de las formas

- Recreación artística

- Uso formal de la cúpula

- Monumentalidad

- Desarrollo del teatro

- Representación naturalista de los cuerpos

- El Barroco: es la evolución que sufre el arte renacentista, donde las obras se recargan con adornos superfluos y tratan temas de desengaño y el pesimismo

La Ilustración

Las principales ideas de la ilustración eran:

- Confianza en la razón

- Valoración de la naturaleza

- Tolerancia civil

- Creencia en el progreso

- Deísmo (religión naturalista)

Sus principales autores eran:

- Montesquieu: buscaba una división de los poderes, y puso a Inglaterra como ideal de gobierno

- Voltaire: Desarrolló la teoría de los derechos individuales y de la igualdad civil

- Rousseau: Desarrollo la tesis del contrato social

- Diderot: desarrollo la enciclopedia

Descubrimientos científicos

Aparece el concepto de ingeniero artista, hombre que posee la técnica y desarrolla la sensibilidad artística

- En lo militar: aparecen las armas de fuego individuales como el mosquete y nuevas técnica de fundición del hierro

- En la navegación: nace el primer mapamundi

- En la minería: destaco el libro De res metallica de George Bauer

- En la agricultura: mayor aprovechamiento del viento y de la energía del agua con la creación de molinos de papel y harina

Revolución Científica

En el empirismo:

- Bacon: postula que no existe verdad antes de su demostración empírica

- Locke: sistematiza las ideas de Bacon

En el racionalismo:

- Descartes: aplico el método deductivo para postular la duda metódica, lo único que no se puede dudar es el hecho de estar pensando

En la astronomía: Leyes de Kepler, leyes de Newton y la teoría heliocéntrica de Galileo

En las matemáticas: sistema de rotación para cálculo integral y diferencial por Newton y Leibniz, Napier inventa los logaritmos, y el cálculo decimal de Stevins

En la medicina: Harvey descubre la circulación mayor de la sangre, Malpighi descubre la circulación venosa y la función de los capilares, Hooke describe la célula por primera vez

Aplicaciones técnicas: molinos de viento, reloj de péndulo y el telescopio

Avances de la ciencia durante la Ilustración

- En la química: Lavoisier postula los principios fundamentales de la ciencia

- En la astronomía: Herschel descubre urano, Laplace sintetiza los conocimientos de la astronomía, Cook demuestra que la tierra es achatada por los polos

- En la medicina: Jenner descubre la vacuna contra la viruela, desarrollo de la patología y estudio de los tejidos

- En la física: las leyes de Coulomb, y Volta inventa la pila

- En la botánica: Bufon describe a las especies vegetales y animales conocidas en la epoca

  

Ruptura de la Religión

Causas

- Abusos morales y eclesiales: 20% del clero practicaba concubinato (relación de individuos sin tener un vínculo matrimonial), la Iglesia se preocupaba solo de administrar los ritos y bienes eclesiales

- La religión quería piedad popular

- El desarrollo de las monarquías nacionales y la oposición a ellas por parte de los señores feudales

- La suspensión de conventos y Órdenes religiosas que favoreció al traspaso de bienes

Lutero

- El pecado reduce la libertad para elegir entre el bien y el mal, solo Dios guía a los justos

- La Biblia es la única fuente de fe

- Los sacramentos pierden su validez, solo se conservan el bautismo y la eucaristía

- Una iglesia más igualitaria, todos son iguales por el bautismo

- Liturgia más participativa, se reemplaza el latin, se comulga con pan y vino

Calvino

- Trascendencia absoluta de Dios

- Dios elige a sus predicadores, a quienes salva y a quienes condena

- La predicación es un signo de salvación

- Reconoce sólo el bautismo y la cena como sacramentos

- Nueva organización de la Iglesia: pastores (administraban la palabra), ancianos (corrigen las costumbres y la disciplina), diáconos (benefician a pobres y enfermos), doctores (enseñan a los más jóvenes)

Zwinglio

- Prohibición a las imágenes sagradas

- La Biblia como fuente de fe

- Dios elige a quienes salva y a quienes condena

- Reconoce al bautismo y a la comunión como sacramentos

Contrarreforma católica

Los factores fundamentales fueron: el concilio de Trento, las nuevas órdenes religiosas y el apoyo de los monarcas. Sus características:

- La Biblia como fuente de fe

- La Iglesia como cuerpo místico de Cristo

- Reafirmación del celibato

- Nuevas obligaciones de los párrocos

- Aparición de los seminarios: formación de sacerdotes

- Administración rigurosa de los sacramentos

Revolución Francesa

La revolución es un cambio rápido y profundo que afecta a las estructuras de una sociedad

La Revolución Francesa es considerada como el proceso que inicia la edad moderna, fue un movimiento social que se caracterizó por las transformaciones políticas y económicas de la sociedad francesa:

- En lo político: derrocamiento del Rey y desarrollo de un gobierno republicano y constitucional

- En lo socioeconómico: abolición del feudalismo y de la servidumbre

- En lo cultural: la subordinación de la Iglesia al gobierno revolucionario y el desarrollo de una religión naturalista

Antecedentes

El antiguo régimen, la ilustración y la crisis política y financiera del Estado

1) El Antiguo Régimen

- Sociedad estamental: estaban los privilegiados y los no privilegiados (tercer estado). En los privilegiados estaban la nobleza, el clero alto y el clero bajo (los que se relacionaban con el pueblo). En los no privilegiados se encontraban la burguesía, los artesanos, grupos marginales, campesinos

- El absolutismo fue régimen político que se caracterizó por la identificación del Estado con el monarca: el monarca era el dueño del Estado, él controlaba todo

- Se pagaban impuestos para financiar la administración del Estado: El tercer estado pagaba los impuestos, los privilegiados no pagaban impuestos

2) Crisis política y financiera del Estado

- Los productos básicos para la alimentación suben de precio

- Se buscaba cobrar impuestos a los estamentos superiores, pero la nobleza se negó

- Debido a las diversas guerras emprendidas por la monarquía se produce una crisis financiera

El Tercer Estado se niega a votar la propuesta del Rey sobre los impuestos, entonces un grupo se retira para formar una Asamblea Nacional en el salón del juego de la pelota, donde juran no disolverse hasta que se establezca una Constitución del Estado. Con esto comienza la Revolución Francesa

La toma de la Bastilla: los sectores más pobres marcharon por las calles debido a las alzas del pan, exigiendo medidas para resolver la crisis. Al llegar a la Bastilla (cárcel) asaltaron la fortaleza en busca de armas, lo que provocó que el Rey aceptara la demanda de Constitución

  

Cronología Revolución Francesa

Asamblea Nacional Constituyente

- Abolición del feudalismo

- Declaración de los derechos del hombre y del ciudadano

- Constitución civil del clero

- Constitución de 1791: establecimiento de una monarquía constitucional y de la división de poderes del estado

Asamblea Nacional Legislativa

- Remate de los bienes del clero

- El rey huye, pero luego es capturado en Varennes

- Reclutamiento de ejército por las invasiones de Austria y Prusia a Francia

- Se establece la Comuna de Parias al mando de Dalton, debido a rebeliones populares

La Convención

- Establecimiento de la Republica

- Ejecución de Luis XVI

- Nuevas invasiones a Francia

- Jacobinos dan Golpe de Estado creando el comité de salud pública

La Convención: El Terror

- Predominio de os jacobinos: Robespierre a cargo del comité de salud publica

- Ejecuciones masivas en la guillotina a los que estaban en contra de la Republica

- En 1794, Robespierre fue derrocado y guillotinado

El Directorio

- Represión a los jacobinos

- Victorias militares y expulsión de los invasores, gracias a Napoleón Bonaparte

- Golpe de Estado de 1799: Bonaparte, Ducos y Sieyes establecieron el Consulado (régimen sustentado en un poder ejecutivo formado por 3 cónsules)

El Consulado

- Constitucion de 1799: Napoleon primer cónsul

- Concordado con el Papado

- Constitucion 1802: Napoleon, cónsul vitalicio

- Establecimiento del Franco y creación del banco de Francia

- En 1804, ante la presencia del Papa Pio VII, Napoleón se corono a si mismo

  

Importancia del Gobierno de Napoleón

- Napoleon fue el último de los déspotas ilustrados

- Modernizacion del Estado y las finanzas

- El Codigo Civil

- La exportación a Europa de las ideas de la Revolución Francesa: como la abolición del feudalismo y el desarrollo de movimientos liberales y nacionalistas

- Restauración de la importancia y privilegios de la nobleza

Resumen Biologia IVº Medio

Sistema Respiratorio

La mayoría de los procesos en un organismo vivo consiste en descomponer sustancias complejas por medio de la oxidación, que es un proceso lento y gradual controlado por varias enzimas. A esta oxidación controlada se le denomina respiración

Tipos de respiración

a) Respiración interna: es el tipo de respiración realizada por la celula cuyo objetivo es liberar energía de la glucosa

b) Respiración externa: es el intercambio gaseoso entre la sangre y el medio externo, incorpora 02 y elimina CO2. Ocurre en 2 fases:

- Respiración anaeróbica: ocurre en el citoplasma, en ausencia de oxígeno. La glucólisis (degradación parcial de la glucosa) permite la liberación de energía

- Respiración aeróbica: ocurre en las mitocondrias, en presencia de oxígeno. El ciclo de Krebs (degradación completa de la glucosa) permite liberar energía

Las vías respiratorias

Son conductos encargados de movilizar el aire desde y hacia los pulmones

a) Fosas nasales: constituyen la vía de entrada al sistema. En su interior se encuentran: los cornetes, destinados a la purificación del aire; la pituitaria roja, cuya función es entibiar el aire; y la pituitaria amarilla que contiene los receptores del olfato. La función de las fosas nasales es captar el aire, entibiarlo, humedecerlo y filtrarlo antes de ser llevado a la tráquea, las sustancias extrañas con captadas por los cilios y por medio del estornudo son enviadas hacia afuera

b) La Faringe: es un conducto mixto por donde pasan el aire y los alimentos, de paredes delgadas y abiertas hacia adelante. Sólo sirve para el paso del aire inspirado y espirado

c) La Laringe: presenta la membrana epiglotis, que cubre la tráquea durante la deglución, y el esófago durante la respiración. En ella también se encuentran las cuerdas vocales

d) La Tráquea: tubo cartilaginoso formado por anillos que mantienen el conducto abierto. Interiormente está formada por células ciliadas y productoras de mucus. Las partículas que escapan de la acción de las fosas nasales, son retenidas por el mucus y expulsadas por la tos

e) Los Bronquios: ramificaciones de la tráquea y van una a cada pulmón, donde se ramifican y surgen los bronquios terminales

  

Los pulmones

Son los órganos esenciales de la respiración situados en la cavidad torácica a ambos lados del corazón. En sus superficie interna se encuentra el hilo del pulmón, la depresión central, bronquio, arteria y vena pulmonar, nervios. Cada pulmón está revestido por membranas llamadas pleuras, que están formadas por 2 capas:

- Capa interna o Visceral: se adhiere al pulmón

- Capa externa o Parietal: se adhiere a la caja torácica

Entre ambas capas se encuentra la cavidad intrapleural donde existe líquido. La pleuresía, inflamación de las pleuras, aumenta la cantidad de este líquido

Alveolos Pulmonares

Cada bronquiolo (divisiones de los bronquios) desemboca en un saco de paredes delgadas, que presenta alveolos pulmonares. En este lugar se lleva a cabo el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre. A través de la pared de los capilares y de los alveolos, el CO2 de la sangre venosa difunde hacia los alveolos, mientras que el O2 del aire alveolar se desplaza en dirección opuesta. La sangre oxigenada pasa a las venas pulmonares, las cuales abandonan el pulmón por el hilio, llegando a la aurícula izquierda del corazón, donde entregan la sangre purificada

Los Movimientos Respiratorios

Se realizan debido a las diferencias de presiones entre la cavidad pleural y la atmosfera

a) Inspiración: corresponde a la entrada del aire y es un proceso activo

- Ensanchamiento de la cavidad torácica

- Contracción del diafragma

- Disminución de la presión intrapleural

- Aumento del volumen pulmonar

- Contracción de los músculos inspiratorios

- La presión atmosférica es mayor a la intrapleural

- Elevación de las costillas

b) Espiración: corresponde a la salida del aire y es un proceso pasivo

- Disminución de la cavidad torácica

- Relajación del diafragma

- Relajación de los músculos inspiratorios

- Descenso de las costillas

- Disminución del volumen pulmonar

- Aumento de la presión intrapleural

- La presión atmosférica es menor a la intrapleural

Regulación Nerviosa de la Respiración

La respiración es regulada por el Centro de Respiración ubicado en el bulbo raquídeo, donde se encuentra el Neumogástrico que es muy sensible a la cantidad de CO2 existente en la sangre; un aumento de éste, aumenta la frecuencia respiratoria

La frecuencia de la respiración (16 veces por minuto) depende de los centros respiratorios, que son grupos de neuronas que ejercen el control sobre la respiración. El centro respiratorio Bulbar se encuentra en el bulbo e inicia y mantiene la inspiración y espiración; en la protuberancia se encuentran los centros Neumotáxico y Apnéustico que inhiben las neuronas del centro bulbar

Ventilación Pulmonar

Es el volumen y la distribución del aire que llega a los pulmones. Al respirar, ingresan 500cc de aire, a esta cantidad se le conoce como  Aire Circulante, así la ventilación pulmonar alcanza 8 litros de aire por minuto. Pero no todo el aire llega a los alveólos (sólo 350cc), sino que una parte del aire se pierde en el espacio muerto anatómico constituido por las vías respiratorias, conformando la ventilación pulmonar (5,6 litros de aire por minuto)

Si se inspira lo máximo posible, se puede inhalar 3 litros de aire, a esto se le llama aire complementario o volumen de reserva inspiratoria; al final de una espiración, se pueden expulsar 2 litros de aire, lo que se llama aire suplementario o volumen de reserva respiratoria. Después de una espiración, quedan de 1 a 1,5 litros de aire en los pulmones, lo que se denomina volumen residual, debido a esto un trozo de pulmón flota en el agua

La capacidad vital corresponde a la cantidad que una persona es capaz de espirar forzadamente y equivale a la suma de los volúmenes complementarios y suplementarios

Intercambio gaseoso

La ventilación pulmonar entrega a los alveolos el 02 del aire, y retira de ellos el exceso de CO2. El intercambio gaseoso se lleva a cabo en los alveolos por difusión simple, y convierte la sangre venosa en sangre arterial

El nitrógeno: es el gas más abundante en el aire atmosférico, y solo es captado por el organismo a presiones mayores a la normal, lo que provoca embolioisis. Tiene la misma cantidad en aire inspirado y espirado, y actúa como amortiguador de las combustiones

El oxígeno: disminuye en un 4% en el aire inspirado, lo que indica que ha sido utilizado en la combustión de las moléculas energéticas, el oxígeno se combina a la hemoglobina para ser trasportado en la sangre a las células

El Anhídrido Carbónico: tiene mayor cantidad en al aire espirado, lo que indica que es eliminado en el metabolismo, pero no totalmente, ya que los tejidos necesitan la presencia de este gas, el cual estimula la actividad pulmonar

Difusión de los gases atmosféricos

La presión atmosférica es la presión ejercida por el aire sobre nosotros y varía con la altura, disminuyendo cuando se acerca a altitudes. El N2 no se transporta por el organismo debido a su escasa solubilidad en nuestra sangre, mientras que el O2 y el CO2 se transportan por difusión simple:

- Transporte de Oxigeno: una parte se disuelve en el plasma, y el 90% se combina con la hemoglobina, formando la oxihemoglobina, la cual luego libera el 02

- Transporte de CO2: es transportado en la sangre de 2 formas: una parte (el 15%) se une a la hemoglobina formando la carboxihemoglobina; el resto se transporta por el plasma en formas de iones bicarbonatos

La enfermedad de los buzos

El nitrógeno contenido en los tanques de oxígeno que usa un buzo, se disuelve en el plasma por efecto de la gran presión bajo el agua. La alteración de los niveles de nitrógeno en la sangre puede provocar mareos, para disminuir esta condición, el buzo practica un ascenso lento que permita la acomodación del organismo. Cuando el buzo asciende con lentitud, el N2 se elimina normalmente a través de los pulmones, pero si el ascenso es rápido, el N2 se extiende formando burbujas de aire que impiden el flujo de aire e invaden los tejidos. Los efectos dependen de las burbujas formadas y los síntomas mareos, fatiga, dolor muscular, parálisis, atrofia articular, que pueden llevar a la muerte

El Mal de las alturas

Al elevarse sobre el nivel del mar, la presión atmosférica disminuye, disminuyendo la concentración de 02 en el aire. Los síntomas son  debilidad muscular, respiración dificultosa, dolores de cabeza, alucinaciones, coma y muerte. Esto era causado ya que al aumentar la altura, la cantidad de 02 en la sangre disminuye.

La falta de oxígeno afecta a los centros superiores del cerebro humano. Los vasos sanguíneos sin oxígeno pueden provocar aumento de presión sobre los meninges (membranas protectoras del cerebro) y dolores de cabeza, además del aumento de la frecuencia respiratoria

Los habitantes del altiplano no son afectados, ya que se han adaptado a las alturas: se ha producido la hormona Eritropoyetina la cual aumenta el número de eritrocitos. Los pulmones y el corazón de personas del altiplano son de mayor tamaño que los habitantes a nivel del mar

Anoxias

Las anoxias son la insuficiencia de oxígeno en los tejidos, y las hipoxias son la deficiencia de oxígeno en los tejidos. Las causas de las anoxias son variadas, y algunos tipos son:

- Anoxia Anémica: ocurre cuando la sangre pierde la capacidad de transportar el oxígeno, se disminuye la cantidad de glóbulos rojos. Se produce en casos de eritropoyesis defectuosa o insuficiente y también en casos de intoxicaciones con CO

- Anoxia histotóxica: se produce en casos de envenenamientos, el tejido muere por recibir poco oxigeno

- Anoxia por estenosis: existe una disminución del flujo de sangre por un tejido determinado, se produce por traumatismo u obstrucción vascular

- Anoxia anóxica: oxigenación defectuosa de la sangre en los pulmones, se produce por una baja presión de oxígeno en la atmosfera

Sistema Renal

La piel, los pulmones y el riñón forman parte de un conjunto llama aparato nefrourinario, cuya función es la regulación del equilibrio del medio interno mediante la excreción de metabolitos

Los Riñones

Son los encargados de regular la cantidad de agua en el cuerpo y mantener los fluidos a un nivel de acidez y concentración constantes. Esto lo logran filtrando la sangre y eliminando los desechos a través de la orina. En su interior existe una zona llamada hilio renal, por donde penetra la arteria renal. Están constituidos por 2 grandes partes:

- Corteza: es la parte externa del riñón, posee los corpúsculos renales que contienen el elemento de filtración glomerular

- Medula: la parte interna del riñón, está formada por 10-12 pirámides de Malpighi. El vértice de cada pirámide constituye las papilas renales que van a los cálices renales que desembocan en la pelvis renal

Anatomía del riñón

La sangre que lleva desechos entra por la arteria renal, después de ser filtrada sale por la vena renal. La orina es sacada de cada riñón por el uréter. Por medio de contracciones peristálticas, los uréteres transportan la orina a la vejiga, cuyas paredes son capaces de distenderse.

El Nefrón

Es la unidad anátomo-funcional del riñón y su principal función es filtrar la sangre para regular el agua y las sustancias. Son aproximadamente 1.200.000 nefrones en cada riñón. Se compone principalmente de 2 estructuras:

a) Glomérulo Renal: es la ramificación de la arteria renal, que se especializa en la filtración de la sangre. Está constituido por capilares que rodean a la cápsula de Bowman que es en donde se aloja la sangre ya filtrada y la conduce hacia los túbulos. El glomérulo con la capsula forman el corpúsculo de Malpighi. Cuando el glomérulo penetra en el hilio, se forma la arteriola aferente, que penetra en la capsula de bowman; y cuando sale se forma la arteriola eferente

b) Túbulos renales:

- Túbulo proximal: se ubica en la corteza renal, y es donde se reabsorbe el agua y solutos

- Asa de Henle: está entre el proximal y el distal. Consta de una rama ascendente y otra descendente, la cual baja a la medula donde se produce el mecanismo de contracorriente y luego sube por el asa ascendente

- Túbulo distal: se encuentra en la corteza y llega al túbulo colector, reuniendo filtrados de varios nefrones, y desemboca en la papila renal

Mecanismo de contracorriente

Es un mecanismo eficiente para concentrar la orina y evitar la pérdida de agua durante el trayecto por los túbulos. Esto gracias a que el asa descendente del asa de Henle es permeable al agua y no a los solutos, mientras que por la ascendente salen los solutos

Formación de la orina

1) Filtración Glomerular: Se da gracias a la gran cantidad de sangre que pasa por los riñones, y también a que la sangre que llega a la arteriola aferente se filtra por la presión que existe entre esta y la arteriola eferente. Esta filtración permite el paso de líquido filtrado desde el glomérulo hacia la capsula de Bowman

2) Reabsorción tubular: es el encargado de recuperar las sustancias necesarias para la sangre, dejando que las sustancias nocivas sigan su trayecto para ser eliminadas por la orina. Este proceso ocurre por transporte activo o por difusión pasiva a favor de la gradiente de concentración

3) Secreción tubular: mantiene el equilibrio acido-base mediante la reabsorción de bicarbonato y excreción de protones

Composición de la orina

La orina normal contiene 96% de agua, un 4% de sólidos en solución (nitrógeno, fosforo, amonio, creatinina, ácido úrico), y aproximadamente 20g de urea por litro.

Regulación hormonal

El volumen de orina es detectado por la ADH, la cual es la encargada de aumentar o disminuir la permeabilidad al agua en los túbulos renales, para reabsorber o eliminar agua. Cuando el cuerpo de deshidrata, se disminuye el volumen sanguíneo y se aumenta la osmolaridad, es aquí cuando la ADH actúa, aumentando la reabsorción tubular del agua

La aldosterona también participa en la regulación de la orina, la cual se encarga de la reabsorción de Na+, el cual llega agua, regulando el volumen de esta en la sangre

Vías urinarias

- Uréteres: son dos conductos musculares que propulsan la orina desde los riñones hacia la vejiga

- Vejiga: es un órgano hueco en forma de recipiente, sus paredes se relajan y dilatan para acumular la orina; y se contraen y aplanan para vaciarla a través de la uretra

- Uretra: la orina sale de la vejiga a través de la uretra. En las mujeres es un tubo corto que se abre delante de la vagina, y en los hombres es más largo y pasa a través de la próstata y el pene

Resumen Quimica IVº Medio

Polímeros naturales o biopolímeros o moléculas de vida

Compuestos orgánicos formados por miles de monómeros a través de enlaces covalentes, son naturales y biodegradables

Hidratos de carbono o carbohidratos o glúcidos

Su fórmula general es: C_n (H₂O)_n; donde n es la cantidad

Clasificación carbohidratos

Por su capacidad de ser hidrolizables, es decir, separar monómeros en su unidad básica (la glucosa), se clasifican en: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

a) Monosacáridos: No son hidrolizables y son solubles en agua. Se encuentra la glucosa, la galactosa y la fructuosa

Fructuosa: Es una polihidroxicetona también llamada hexanopentolona o cetohexosa o 1,3,4,5,6 pentahidroxi 2 – hexanona. Su fórmula es C₆H₁₂O₆

α – D – Fructuofuranosa ó β – D – Fructuofuranosa

b) Disacáridos: Son azucares dobles formados por 2 monómeros (monosacáridos) unidos por enlace covalente llamado o – glucosidico o puente de oxigeno

- Maltosa = glucosa + glucosa

- Sacarosa = glucosa + fructuosa

- Lactosa = galactosa + glucosa

Enlace β – 1,4 glucosidico

c) Polisacáridos: formados por la unión de n monosacáridos, sus enlaces son

o – glucosidico con pérdida de n moléculas de agua. Tienen una gran masa molecular, son amorfas, insípidas, y pueden ser insolubles en agua o formar dispersiones coloidales.

(C₆H₁₂O₆)n – n H₂O à (C₆H₁₀O₅) n

Tienen funciones estructurales, los con enlace β – glucosidico; y funciones de reserva energética, los con enlace α – glucosidico

Pueden ser:

- Homopolisacaridos: unidos por un tipo de monosacáridos. Se encuentra el almidón y el glucógeno (formados por enlace α); y la celulosa y la quitina (formados por enlace β)

- Heteropolisacridos: formados por más de un tipo de monosacáridos. Están unidos por enlaces α y se encuentra la pectina, la goma arábiga y el agar-agar

Almidón: Es un polímero de glucosa formado por 2 tipos de moléculas: un 30% de amilosa, molecula lineal de glucosa con uniones α (1,4) glucosidicas, que le permite adoptar un curvamiento helicoidal; y un 70% de amilopectina, molécula ramificada formada por restos de glucosa unidos por enlace α (1,4). Cumple funciones de reserva en vegetales

Glucógeno: polisacárido de reserva en animales, formado por uniones α (1,4) y con ramificaciones unidas por enlaces α (1,6), se encuentra un 10% en el hígado y un 2% en los músculos. Dado que los seres vivos requieren un gran aporte energético, el metabolismo de los azucares esta relacionado con la formación de almidón y glucógeno, y su posterior degradación

Celulosa: polímero lineal de celubiosa que constituye la pared celular en los vegetales. Es el componente principal de la madera (50%). Sus glucosas se unen por puentes de hidrogeno. Está constituida por enlaces beta glucosa, lo que la hace inatacable por enzimas humanas

Quitina: polímero no ramificado de la acetilglucosamina con enlaces β (1,4). Forma el exoesqueleto en artrópodos y pared celular en hongos.

Proteínas

Compuestos orgánicos, cuya unidad básica se denomina aminoácido (es un monómero) y la proteína es el polímero. La unión ocurre por condensación originando un enlace llamado peptídico. Presentan 20 aminoácidos hidrolizables

Se necesitan en gran cantidad porque regeneran tejidos, permiten el crecimiento y son reguladoras del metabolismo. Además son reguladoras del pH ya que presentan un carácter acido-base

Estructura de las proteínas

Cada molécula de proteína tiene una forma tridimensional definida

a) Estructura primaria: corresponde a la secuencia de aminoácidos de la proteína. Nos indica que tipo de aminoácidos componen la cadena y el orden en que se encuentran. La función de una proteína depende de esta secuencia

b) Estructura secundaria: es la disposición de la secuencia de aminoácidos en el espacio. Existen 2 tipos:

- α – hélice: se forma al enrollarse helicoidalmente sobre sí misma la estructura primaria, se mantiene unida gracias a los puentes de hidrogeno. Ej.: lana, pelo, plumas, uñas

- Conformación β: los aminoacidos forman una cadena en zig-zag, que se unen por puentes de hidrogeno. Ej.: la queratina de la seda o la fibroína

c) Estructura terciaria: es la disposición de la estructura secundaria al plegarse sobre si misma originando una conformación globular, la que facilita la solubilidad en el agua y asi poder realizar diversas funciones. Esta conformación globular se mantiene estable gracias a la existencia de enlaces (puentes disulfuro entre aminoácidos con azufre, puentes de hidrogeno, puentes eléctricos, interacciones hidrofobicas)

d) Estructura cuaternaria: es la unión mediante enlaces no covalentes entre cadenas con estructura terciaria para formar un complejo proteico. Cada una de estas cadenas polipeptídicas recibe el nombre de protomero

Una proteína en su conformación normal se dice que está en el estado nativo. Si cambian las condiciones físicas del medio, como el pH, la Tº, la radiación UV, la conformación de las proteínas se altera: este proceso se llama desnaturalización donde se mantiene la estructura primaria, pero se altera la secundaria y la terciaria

En algunos casos la desnaturalización es reversible, después de retirar el agente desnaturalizante, la proteína puede volver lentamente a su estado original

Cuando la desnaturalización es irreversible, se produce un compuesto insoluble y un proceso llamado coagulación 

Resumen Lenguaje IV° Medio

Literatura Fantástica

Orígenes

- Edad Media: su difusión se da a través de las obras épicas (trovadores y juglares cuentan historias con hechos y situaciones sobrenaturales)

- Carnaval: surgen relatos fantásticos, nace la literatura fantástica moderna

- Modernidad: novelas de caballerías en el Renacimiento. Sus autores eran conocidos, en cambio, en la Edad Media eran anónimos. Por ejemplo las obras de Shakespeare

- Barroco: elimina la fantasía e impone el racionalismo (la razón por sobre los sentimientos) hasta el siglo XIX. Luego la fantasía surge nuevamente en el mismo siglo

Características

- Los sucesos extraños son presentados como problemáticos al lector, produce la sensación de incertidumbre

- Se sitúa en espacios urbanos europeos  y se relaciona con la cultura cosmopolita. La cultura latinoamericana tenía más relación con el realismo mágico

- El narrador siembra la duda de la veracidad de los hechos narrados. Utiliza la primera persona, subjetividad en lo narrado, situaciones fantásticas, desdoblamiento de los personajes

- Temas frecuentes: mundos paralelos, doble personalidad de los personajes, simulacros de realidad, metamorfosis, mundo de los sueños, realidad dentro de la realidad

- Autores: Edgar Allan Poe, J. K. Rowling, J.R.R. Tolkien, Lewis Canoll, Jorge Luis Borhes, Julio Cortazar

Introducción a la Literatura Fantástica

Todorov fue un escritor que estudio la literatura fantástica donde diferencia 3 categorías: lo maravilloso, lo insólito y lo fantástico:

- Si el fenómeno sobrenatural se explica al final del relato, se habla de lo insólito

- Si el fenómeno sobrenatural permanece sin explicación cuando se acaba el relato, entonces se habla de lo maravilloso

- Para Todorov, lo fantástico se encuentra entre lo insólito y lo maravilloso, el fenómeno tiene una explicación no lógica, lo que produce incertidumbre hasta que el lector opte por una solución

- Para el teórico Castex define lo fantástico como una ruptura en la trama de la realidad cotidiana

- Maupassant fue uno de los primeros teóricos en separar lo fantástico de lo insólito, y lo maravilloso de lo fantástico

  

El suspense

Elemento de la literatura fantástica, es lo que buscan estos relatos. Según Allan Poe, es un efecto situado al final de la historia, que nos tiene expectantes a lo que pueda ocurrir. Por lo tanto, produce una constante tensión a lo largo del relato

El Realismo Mágico

Genero de ficción que nace en Hispanoamérica (sólo se desarrolla ahí) durante la segunda mitad del siglo XX:

- Funde la fantasía con la realidad sin provocar el quiebre en la literatura fantástica

- Se crean mundos maravillosos o míticos

- Se logra al yuxtaponer pasajes realistas con situaciones fantásticas, sin causar un corte en la obra

Definición

- Es una tendencia literaria en la cual coexisten la realidad natural y sobrenatural de forma armónica

- El lector no se desconcierta por la aparición de lo insólito, sino que la narración tiene efecto de encantamiento sobre él

Características

1) Autentificación narrativa: el narrador no cuestiona los hechos extraordinarios, se aceptan como verdaderos

2) La naturalización de lo maravilloso y la extrañeza ante lo cotidiano: los hechos maravillosos son tratados con verosimilitud  (normalidad), mientras que lo cotidiano es insólito

3) Colectivización de la mirada maravillosa: los personajes aceptan con naturalidad los hechos extraordinarios, permitiendo la continuidad narrativa

4) La realidad cultural: tendencia surgida de la reunión de razas y culturas diferentes que se manifiestan en Latinoamérica

5) Efecto pragmático: el encantamiento que produce el texto

6) El espacio y su correspondencia con los personajes novelescos: el espacio se interrelaciona con los personajes, algunos creen que realmente existen

El Boom Latinoamericano

Literatura latinoamericana que se genero a partir de la segunda mitad del siglo XX. Las novelas del boom presentan innovaciones técnicas en la narrativa, como el realismo mágico.

Los autores son: Gabriel García Márquez, Mario Vargas Llosa, Julio Cortázar, Carlos Fuentes, Jorge Luis Borges, Ernesto Sábato, Alejo Carpentier, Juan Rulfo, José Donoso

Características

- Tema Cubano: fue el primer punto de encuentro entre los escritores del Boom, ya que se trataba de la primera revolución socialista latinoamericana. Pero paso a ser un punto de desencuentro, ya que la democracia que los escritores querían nunca llegó, sino que era una dictadura

- Realismo Mágico: describe cosas irreales como si fueran reales y cotidianas, y viceversa. Renueva el lenguaje y las técnicas narrativas, las historias pueden basarse en hechos reales, aparecen pueblos mitificados (Ej.: Macondo) y los personajes pueden ser irreales o reales

Contexto Histórico

- Golpe de Estado en Guatemala

- Revolución Cubana

- Dictadura en Republica Dominicana

- Dictaduras Militares en Latinoamérica

- Caos Político

Julio Cortázar

Es considerado como un escritor innovador y original, maestro del relato corto (cuento y prosa poética), profundiza la psicología de los personajes, esta ligado al surrealismo (por trabajar con el inconsciente de los personajes), y sus finales son abiertos.

Nace en Bruselas el 26 de Agosto de 1914, formó parte de la Generación del ’40. A partir de la década del ’70 estuvo cerca de la Revolución Cubana. Finalmente muere en 1984 en Paris debido a la leucemia

Sus obras se registran entre la realidad y la fantasía:

- Bestiario

- Todos los Fuegos el Fuego

- Final del fuego

- Armas secretas

- Rayuela: fue la más importante, ya que aumento su popularidad con este libro; tenía 2 formas de ser leído, según el orden en que estaba impreso o según el orden señalado por él

- La autopista del sur

Gabriel García Márquez

Nace el 6 de Enero de 1928 en Aracata. Recibe el novel en 1982 gracias a la obra cien años de soledad.

Rasgos de sus obras:

- Realismo Mágico: Cien años de soledad, Del amor y otros demonios, La hojarasca (primera aparición de Macondo), Ojos de perro azul, La increíble y triste historia de la cándida Eréndira y de su abuela desalmada

- Narración periodística: narración de hechos reales en forma de crónica: Noticias de un secuestro, Relato de un naufrago, Crónica de una muerte anunciada

Mario Vargas Llosa

Nació en Arequipa, Perú el 28 de Mayo de 1936. Llegó a la fama con novelas como La ciudad y los perros, La casa verde, La conversación en la Catedral

Sus novelas se dividen en: comedias, policiacas, históricas y políticas. Están influidas por la percepción que él tenia de la sociedad peruana. Vargas Llosa ha sido políticamente activo, llegó a ser candidato de la presidencia en los 90, representando al FREDEMO (Partido Frente Democrático)

La ciudad y los perros fue la primera novela publicada en 1963. Narra historias de jóvenes que van al Servicio Militar, se critica la forma de vida y cultura militar, se utiliza un lenguaje crudo y humor negro para lograr el efecto político y de critica que se pretende dejar. Es uno de los libros capitales para el entendimiento del fenómeno cultural peruano y americano

Literatura Chilena Contemporánea

Chile era conocido como un país de poetas: Gabriela Mistral, Pablo Neruda y Nicanor Parra

Las vanguardias son la ruptura con la poesía tradicional, Vicente Huidobro buscaba “crear la poesía como Dios crea un árbol” a través del Creacionismo, que significaba crear un mundo nuevo a través de la palabra, y de la utilización de caligramas

Gabriela Mistral trabajaba como profesora, fue la primera mujer latinoamericana en recibir un premio Nobel. Escribió Sonetos de la Muerte (poesía constituida por 2 cuartetos y 2 tercetos). Publicó: Tala, lagar, desolación, rondas infantiles

Pablo Neruda:

- Expresó el amor crepusculario (amor triste), se dividía en amor triste abandonado y amor sensual. Marisol fue su mujer del sur y representaba un amor idealizado; Marisombra fue su mujer de Santiago y representaba el amor sensual y sexual. Después expreso un amor consolidado, donde se enamoró verdaderamente de Matilde Urrutia

- En lo social, surge la Guerra civil española 1936, y se asocia con la Generación del ‘27

- En lo telúrico, se relaciona con la tierra, por lo que se habla de la poesía que se vincula con el continente hispanoamericano

- Expresa lo simple a través de las Odas Elementales I, II, III, que eran poemas de alabanzas. También a través del Libro de las preguntas, donde aborda preguntas simples pero muy profundas

  

Generación del 38’: La novela social

Antecedentes

- Criollismo: relatos que se desarrollan en el campo chileno, el personaje principal es el huaso. Presentan la vida del huaso

Características

- Predomina tema social

- Literatura comprometida (compromiso de denuncia por los escritores)

- Sectores obreros, marginales, urbanos

- Lo nacional se relaciona con lo popular

- Se opone 100% al criollismo

- El hombre esta determinado por la clase social, no hay movilidad social

- Se crea la novela espacial: mundo de lucha y condiciones de vida del proletariado

- Muestra vicios de la clase burguesa

Acontecimientos que influyen en esta generación

- Guerra Civil Española: la llegada de intelectuales a Chile (Jose Bulnes, Leopoldo Castedo)

- La matanza del Seguro Obrero: militantes del Partido Nacional fueron asesinados en el edificio de la caja del seguro obrero

Autores: Nicomedes Guzmán, Carlos Droguett, Fernando Alegria, Oscar Castro, Jjuan Godoy, Francisco Coloane, Maria Luisa Bombal

La Mandrágora

Antecedentes

- Llegada de Vicente Huidobro a Chile

- Visión melancólica, triste y rutinaria de la poesía chilena

- Residencia en la Tierra de Pablo Neruda (el chileno de pueblo vive sin extrañarse)

Características

- Es un grupo heterogéneo: se divide en 2 grupos:

Miguel Serrano, Omar Cáceres, Volodia Teitelboim

Enrique Gomez Correa, Teofilo Cid, Braulio  Arenas

- Poetas dicen que están malditos, ya que desaparecen de la nada

- Se basa en pensamientos surrealistas

- Plantea oposición entre el bien y el mal

- Libre curso al pensamiento humano

- Están en contra de la literatura como profesión

Generación del 50’: El irrealismo en Chile

Características

- Se opone a la actitud social del 38’

- Leen autores europeos

- Se relacionan con la alta burguesía

- Se identifican con la filosofía de Sartre

- Preocupación por los problemas contemporáneos

- Mayor desarrollo de la psicología

Autores: Jorge Edwards, Enrique Lafourcade, Enrique Lihn, Guillermo Blanco, José Donoso

Teatro del Absurdo

Se refiere a la tendencia en la literatura dramática que surge en París entre los años cuarenta y principios de los cincuenta, especialmente a las obras de Arthur Adamov, Samuel Beckett, Eugene Ionesco.

Origen

- El termino teatro absurdo proviene del uso filosófico de la palabra “absurdo” por pensadores existencialistas como Albert Camus y Jean-Paul Sastre

Características

- Existe una pugna entre sus personajes por expresarse y la imposibilidad de lograrlo, ya que se contradicen las palabras pronunciadas por los actores. Esto es provocado por la incomunicación

- La escena de este teatro representa un vacío, poblado de objetos molestos y pesados, pero que tienen un significado

- Los personajes comienzan a expresarse a través de un lenguaje más metafórico

- Las imágenes del teatro tienden a asumir la calidad de la fantasía, el sueño y la pesadilla

Eugenio Ionesco

Sus obras describen de forma ridícula e inútil el problema de la incomunicación, su pesimismo forma parte de la base del teatro absurdo. Utiliza técnicas como el ambiente sofocante, el lenguaje sin sentido y las situaciones ilógicas para enfatizar el aislamiento humano. Su obra “La cantante calva” es una sátira que exagera algunos aspectos de la vida con el fin de demostrar la falta de sentido del personaje

Samuel Beckett

Centró su atención en lo indisociable de la condición humana